Receita: Lasanha de Carne com Queijo e Presunto - Nica por aí

Receita: Lasanha de Carne com Queijo e Presunto

  • sexta-feira, outubro 30, 2020
  • By Nicole Regiane
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Receita: Lasanha de Carne com Queijo e Presunto

Receita de Eliane Aparecida Kuntermann de Oliveira e Leonildo de Oliveira, fundadores da rede Bangalô dos Pastéis

A culinária italiana é uma das mais queridas pelos brasileiros. Não é à toa que a lasanha está tão presente em nossos cardápios. E um dos sabores mais aclamados nos almoços e jantares em família é o de carne com queijo. Para aprender a fazer esta receita em casa, confira o passo a passo desenvolvido pela Eliane Aparecida Kuntermann de Oliveira, fundadora da Rede Bangalô dos Pastéis, uma das maiores redes de pastelaria do país.

Ingredientes (rendimento: 4 porções)

  • 500g de carne moída
  • 300g de queijo
  • 300g de presunto
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Sal e pimenta agosto
  • 1kg de massa Bangalô dos Pastéis (ou outra massa disponível)

Modo de preparo

Umedeça a massa em água quente por aproximadamente 20 minutos e depois escorra em baixo da torneira com água fria. Em uma panela com óleo, cozinhe a carne moída já temperada com a cebola e o alho picados. Vá misturando a carne em curtos intervalos de tempo para ficar bem soltinha. Finalize com o molho de tomate, sal e pimenta a gosto.

Montagem da lasanha

Comece colocando uma camada de molho, presunto, queijo e a massa da lasanha. Faça esse processo até a altura e tamanho pretendida. Finalize com o queijo ralado.

Para assar

Pré-aqueça o forno em uma temperatura de 180C° por 5 minutos. Leve a lasanha ao forno por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e leve à mesa. Sua lasanha Bangalô está pronta e serve até 4 pessoas.

 

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Nasci em Brasília, mas morei 6 anos em Ottawa no Canadá. Já tive o prazer de conhecer mais de 90 lugares e 13 países. E foi essa minha paixão por culturas novas que me levaram a começar a compartilhar as minhas aventuras na internet.

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