Receita de Ribeye Duroc com Abóbora e Maracujá - Nica por aí

Receita de Ribeye Duroc com Abóbora e Maracujá

  • quinta-feira, janeiro 28, 2021
  • By Nicole Regiane
  • 0 Comments


Que tal um Receita de Ribeye Duroc com Abóbora e Maracujá?

A receita é uma sugestão da WorldSteak, um clube de assinaturas de carnes e produtos premium, que mensalmente entrega uma experiência única de sabor e comodidade no conforto de casa. Este é um dos cortes especiais do box do mês de janeiro.

Receita de Ribeye Duroc com Abóbora e Maracujá:

Ingredientes:

  • Pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 peça de ribeye duroc
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 fatia média de abóbora

Molho:

  • 2 maracujás grandes
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO:

Limpe a abóbora, retire e elimine as sementes. Com um cortador de frios, faça tiras de abóbora com cerca de 1 mm de espessura. Tempere com sal e reserve. Numa frigideira grande, aqueça a manteiga misturada com a metade do azeite e, aos poucos, grelhe as fatias de abóbora dos dois lados. Retire-as com um pegador e disponha-as numa travessa. Polvilhe a pimenta-do-reino na carne. Coloque o azeite restante numa frigideira grande e leve ao fogo alto por 1 minuto. Grelhe a carne até dourar dos dois lados. Molho: lave os maracujás, parta-os ao meio, retire a polpa e despeje na mesma frigideira em que a carne foi grelhada. Junte o açúcar mascavo e 2 colheres (sopa) de água e leve ao fogo. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até ferver e formar um caldo levemente encorpado. Retire do fogo, distribua nos pratos as fatias de abóbora, a carne, o molho e sirva.

Ficou com vontade? Sa­iba como funciona a WorldSteak

O cliente tem a opção de escolher um dos boxes disponíveis, de acordo com o tamanho mais adequado para suas necessidades. São eles: Family (serve de 4 a 5 pessoas), Friends (serve de 8 a 10 pessoas) e Big (serve de 12 a 15 pessoas). Após a escolha do box, é feito um cadastro e o cliente passa a receber a caixa mensalmente. Todo mês é feita uma seleção de cortes exclusivos para os assinantes e a entrega é feita no endereço indicado no momento do cadastro e em até 10 dias úteis, após o pagamento.

WordlSteak Clube de assinaturas de carnes premium

Mensalmente estão disponíveis três opções de Box: Family (serve de 4 a 5 pessoas), Friends (serve de 8 a 10 pessoas) e Big (serve de 12 a 15 pessoas).

O cliente pode:

  • Receber três cortes de carne por mês + mimo no conforto do lar;
  • Degustar cortes únicos e diferentes a cada mês, como se estivesse nos melhores restaurantes;
  • Acompanhar as dicas do churrasqueiro com receitas exclusivas que tornarão sua experiência ainda mais especial.

 

Gostou do post? Nos conte nos comentários e compartilhe com os amigos. Nos acompanhe nas redes sociais:

Me chamo Nicole. Nasci em Brasília, mas morei 6 anos em Ottawa no Canadá. Já tive o prazer de conhecer mais de 90 lugares e 13 países. E foi essa minha paixão por culturas novas que me levaram a começar a compartilhar as minhas aventuras na internet.

You Might Also Like

0 comentários