Uma experiência gastronômica com sabor brasileiro

O Grand Mercure Brasília, da rede Accor, apresenta o prato exclusivo Grand Mercure assinado pela chef Elisa Fernandes, vencedora do primeiro MasterChef Brasil. A novidade integra a campanha “Hospedar com Brasilidade”, que celebra os sabores do país em uma fusão entre tradição e sofisticação.

O prato, Bobó de Peixe e Camarão com Mandioquinha e Arroz de Coco, reflete a essência da gastronomia brasileira em uma experiência contemporânea. A receita combina peixe grelhado e camarões ao bobó, creme aveludado de mandioquinha, arroz ao leite de coco e farofa crocante de castanhas, uma releitura elegante de clássicos nacionais.

Onde saborear o prato exclusivo

A criação da chef Elisa Fernandes está disponível até março de 2026 nos restaurantes das sete unidades Grand Mercure no Brasil:

• Grand Mercure Brasília Eixo Monumental

• Grand Mercure São Paulo Ibirapuera

• Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia

• Grand Mercure São Paulo Itaim Bibi

• Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana

• Grand Mercure Curitiba Rayon

• Grand Mercure Belém do Pará

Em Brasília, o prato pode ser apreciado no restaurante do Grand Mercure Brasília Eixo Monumental, que oferece uma das vistas mais icônicas da capital e um ambiente perfeito para apreciar a culinária brasileira sofisticada.

Sabores que contam histórias

“Criar esse prato para o Grand Mercure foi uma oportunidade de traduzir minha paixão pela hotelaria e pela gastronomia brasileira. O Bobó de Peixe e Camarão com Mandioquinha e Arroz de Coco representa nossa diversidade com um toque de sofisticação que combina perfeitamente com a proposta da marca”, explica Elisa Fernandes.

A ação reforça o compromisso da marca em valorizar a gastronomia em Brasília e em outras capitais brasileiras, promovendo experiências autênticas que destacam a identidade nacional.

Sobre o Grand Mercure

O Grand Mercure, parte do portfólio da Accor, é reconhecido por oferecer experiências autênticas e elegantes que refletem a cultura de cada região. A campanha “Hospedar com Brasilidade” reafirma o propósito da marca de celebrar o melhor do país, conectando hóspedes aos sabores, aromas e tradições que definem o verdadeiro espírito brasileiro.