A delicadeza técnica da alta gastronomia japonesa encontra o aconchego da estação em um menu autoral desenhado para a 7ª edição do Festival de Inverno do ParkShopping

Há um momento em que a queda das temperaturas na Capital Federal exige pausas necessárias e rituais que transformam a mesa em um cenário de conexões autênticas. Entre os dias 30 de junho e 31 de julho de 2026, de segunda a sexta-feira, o Gurumê ParkShopping apresenta uma imersão sensorial inédita concebida exclusivamente para o prestigiado Festival de Inverno do ParkShopping. Através de dois menus em três tempos — estruturados para o almoço e o jantar —, a grife de culinária japonesa contemporânea convida o público cosmopolita a explorar uma engenharia gastronômica sofisticada, pautada pelo equilíbrio entre a precisão oriental e a assinatura autoral da casa, consolidando a união perfeita entre o rigor técnico e o conforto térmico.

A inspiração por trás do menu

O processo criativo que norteia a participação do Gurumê no festival foi estruturado sob o conceito de "luxo honesto", onde a exclusividade é traduzida pelo "nosso próprio jeito de criar". A intenção estética foi desenhar pratos que dialoguem com a atmosfera acolhedora do inverno de Brasília, trazendo ao paladar uma complexidade de texturas e temperaturas. O cardápio evoca o aconchego por meio do contraste sinérgico: a transição entre o frescor milimétrico dos cortes frios do sushibar e a profundidade de sabor das bases quentes e caldos de cozimento lento, projetados para abraçar o paladar de forma sutil e memorável.

A linguagem culinária e o respeito ao ingrediente

A assinatura gastronômica do Gurumê se manifesta através de técnicas artesanais minuciosas e escolhas conscientes em sua cadeia de suprimentos. Nas entradas, o ritual de abertura de ambos os menus celebra clássicos do repertório da marca: o minimalismo arquitetônico do Baterá de Camadas (4 unidades) e a crocância texturizada do Mini pipoca de camarão.

No almoço (R$ 74,90), o protagonismo técnico reside no Atum selado com arroz de shimeji, uma criação exclusiva para o período, onde o corte preciso do pescado de águas profundas recebe um selamento cirúrgico que preserva sua untuosidade natural, repousando sobre um arroz rico em umami e cogumelos frescos. Como alternativa clássica, os clientes podem optar pelo icônico Combinado do Chef (12 peças), um mostruário do rigor do sushibar.

No jantar (R$ 89,90), o ápice do aconchego invernal é atingido com o Ramen Gurumê Porco, outra joia de autoria exclusiva, cujo caldo denso e aromático é pacientemente apurado para extrair a máxima essência do suíno, aquecendo e confortando o comensal. O encerramento de ambas as jornadas é coroado com a doçura sutil de uma Mini torta basca ou o clássico toque final de um café selecionado.

A experiência à mesa e a brasilidade Dengo

Viver o Festival de Inverno no Gurumê é também desfrutar de um ambiente arquitetônico que equilibra o design de vanguarda e o aconchego do Espaço Gourmet do ParkShopping. Além disso, a fidelidade à alta gastronomia é integrada a uma promoção exclusiva que celebra traços autênticos de brasilidade. Em parceria com o shopping, os clientes que explorarem os menus e registrarem suas notas fiscais no aplicativo Multi serão presenteados com as cobiçadas Xícaras Dengo, utensílios que carregam uma forte identidade estética nacional.

A dinâmica de resgate respeita a categoria de fidelidade do cliente no programa de relacionamento: usuários Green recebem o brinde ao acumular cinco menus completos; clientes Silver garantem a xícara com quatro menus; a categoria Gold é presenteada com um par de xícaras com quatro menus; e os clientes Platinum recebem o par de xícaras acompanhado de uma sofisticada caixa de trufas da grife de chocolates Dengo com quatro menus validados. As notas fiscais devem ser escaneadas diretamente no App Multi para a geração do QRCode de retirada no estande exclusivo do festival (1º Piso, corredor da C&A).

Serviço

Festival de Inverno ParkShopping 2026 — Operação Gurumê Período: 30 de junho a 31 de julho de 2026 (válido de segunda a sexta-feira, exceto finais de semana). Formatos: Almoço (Entrada + Prato Principal + Sobremesa) por R$ 74,90 | Jantar (Entrada + Prato Principal + Sobremesa) por R$ 89,90. Horários: Das 12h às 23h de segunda a quinta-feira, e até as 01h às sextas-feiras nas operações do Espaço Gourmet. O estande de trocas funciona das 10h às 22h de segunda a sábado, e das 14h às 20h aos domingos. Menus apresentados estritamente durante a temporada do festival. Reservas disponíveis mediante consulta via canais oficiais da unidade.

Sobre o Gurumê:

O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.

Serviço

Gurumê Brasília

Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília - DF

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta das 12h às 23h

Sexta e sábado, das 12h às 00h

Domingo, das 12h às 22h

Site: www.gurume.com.br

Instagram: @gurume_oficial

A paixão dos brasileiros pelo futebol continua rendendo jogadas especiais no Habib’s. Nos dias 25 e 26 de junho, a rede realiza uma ação exclusiva para clientes que fizerem pedidos pelo app da marca. As mil primeiras pessoas que comprar um combo com 20 Bib’sfihas Clássicas ou Especiais ganharão uma Minibola Habib’s.
 

A iniciativa faz parte da campanha Gênio da Rodada, criada para aproximar ainda mais os torcedores do universo do futebol por meio de experiências colecionáveis, inspiradas no esporte. As minibolas são distribuídas em modelos de acordo com a disponibilidade de cada loja, tornando a coleção ainda mais divertida para os fãs. 

Como participar

Para participar, o cliente deve realizar o pedido pelo aplicativo do Habib’s durante o período da promoção e adquirir um combo com 20 Bib’sfihas Clássicas ou Especiais. A ação será encerrada automaticamente após a distribuição das 1.000 unidades disponibilizadas para esta etapa.

Mini bolas para todos os gostos
 

Batizada de Mini Bolas da Jogada, a coleção traz quatro versões temáticas, desenvolvidas especialmente para a campanha: Mini Bola dos Grandes Campeões, Mini Bola dos Grandes Rivais, Mini Bola do Brasil e Mini Bola das Américas.
 

Com ações previstas para até 31 de julho, a iniciativa reforça a estratégia do Habib’s de criar experiências que vão além da alimentação, conectando consumo e entretenimento em um momento de grande engajamento dos brasileiros com o futebol.
 

Além da coleção exclusiva, a ação também apresenta seis sabores inéditos de Bib’sfihas inspirados em algumas das maiores torcidas do mundo. Os lançamentos homenageiam Brasil, Argentina, México, Espanha, França e Estados Unidos, traduzindo referências gastronômicas desses países em receitas exclusivas, desenvolvidas para o paladar da torcida brasileira.
 

Sobre o Habib’s

Com 37 anos de existência, o Habib’s é a maior rede de fast food genuinamente brasileira. Fundada na capital paulista, a marca possui a missão de democratizar o acesso a refeições rápidas, aliando qualidade de cardápio a uma política de preços bastante competitivos. Atualmente, o Habib’s está presente em 17 estados, em todas as regiões do país, com 300 lojas. O produto carro-chefe é a Bib’sfiha, preferida pelos mais de 200 milhões de clientes que passam pelos restaurantes da marca durante o ano e que buscam desfrutar de bons momentos com a família e os amigos.

O verde e o amarelo estão tomando conta das ruas, das janelas, das redes sociais e até dos uniformes esportivos. E o motivo por trás desse fenômeno não é o que todo mundo está pensando. 

Subway® reforça o coro da torcida brasileira e destaca suas cores, verde e amarela ao anunciar o lançamento da linha Brasilidades, trazendo sabores amados pela maioria dos brasileiros — que inclui a nova Carne Supreme com molho Aioli e cebola crispy e a tradicional Carne Seca com Catupiry® Original e molho de pimenta biquinho— por meio de uma campanha que decreta: se o Brasil está vestindo verde e amarelo, nada melhor que torcer com as cores da marca, saboreando os novos subs que têm tudo a ver com o Brasil.
 

Com a assinatura "Se é tempo de verde e amarelo, é tempo de Subway Brasilidades", criada pela AlmapBBDO, a rede reforça sua conexão genuína com a cultura local. No centro da estratégia de comunicação está o filme da campanha, que traduz o conceito com cenas de appetite appeal dos novos sanduíches com o vibrante espírito brasileiro — representado por bandeiras nas janelas, cabelos coloridos na quebrada, ruas pintadas e multidões nos estádios.
 

Conduzindo a narrativa direto do balcão, o atendente da rede mostra, com muito bom humor, que o sucesso do lançamento fez o país inteiro adotar o "Yellow Subway" e o "Subway Green", cores que ganham uma explicação detalhada de uma designer. O desfecho da produção é marcado pelo tom provocativo com o atendente desligando a TV, que exibe uma partida de futebol, e questionando o espectador: "Achou que era por quê?".
 

"O verde e o amarelo sempre estiveram presentes na marca Subway®, mas com a linha Brasilidades levamos essa conexão a um patamar muito mais estratégico. Por meio de pesquisas, identificamos que os sabores da linha Brasilidades e as cores da marca têm uma grande proximidade com o nosso público, por isso queremos traduzir seus desejos reais unindo a nossa força em customização a ingredientes de altíssima qualidade, como a Carne Supreme e a tradicional Carne Seca com Catupiry® Original”, destaca Rodrigo Munaretto, Diretor de Marketing e Vendas da Subway®.
 

A escolha dos sabores baseia-se em dados de mercado e hábitos de consumo, explorando números de vendas e a busca por 'indulgência' fora do lar (IFB). Paralelamente, a carne seca com Catupiry® Original ativa a memória afetiva e o regionalismo, sendo uma estratégia-chave para marcas globais gerarem conexão e autenticidade com o público local (IFB).
 

Dessa forma, os subs de Carne Supreme com molho Aioli e cebola Crispy, e o de Carne Seca com Catupiry® Original, ainda podem ser turbinados de acordo com a escolha do cliente, por meio do “monte do seu jeito”, escolhendo vegetais frescos e molhos disponíveis na pista de preparação.
 

Engajamento digital

Para além do filme institucional, a campanha se desdobra em uma robusta estratégia multicanal. A provocação ganha o ecossistema urbano através de peças de mídia out-of-home, posicionadas para responder de forma rápida às ações da concorrência e aos principais movimentos das ruas.

“A nossa campanha abraça essa sintonia de forma ousada: se o país inteiro resolveu vestir as nossas cores de marca agora, assumimos a responsabilidade e decretamos que é para celebrar esses novos sanduíches com a gente", complementa Munaretto.

Os novos produtos podem ser adquiridos em todas as unidades da rede pelo Brasil com preços a partir de R$27,00 (sub de 15cm) — valor que pode variar de acordo com a região e o canal de venda.

Ação disponível por tempo limitado e sujeito à disponibilidade de estoque nos restaurantes. Os preços dos combos são válidos na compra de um Sub de 15 cm + Batata Rústica + um refrigerante de 400 ml servido na máquina (post mix). Nos restaurantes sem post mix, o combo será composto por: Sub de 15 cm + Batata Rústica + uma lata de refrigerante de 350ml. Oferta não válida para delivery. Itens adicionais serão cobrados separadamente. Conteúdo da ação com imagens parcialmente geradas por Inteligência Artificial. Imagens meramente ilustrativas. Consulte mais informações em https://www.subway.com.br. Subway®️ é uma marca comercial registrada de Subway IP LLC. ©️ 2026 Subway IP LLC.